Mingau de Aveia - 3 versões (Cru, Fogão e Forno) - Receitas Plant-Based

Mingau de Aveia - 3 versões (Cru, Fogão e Forno) - Receitas Plant-Based

Atualizado: Mar 10

A aveia é um dos cereais mais baratos do mercado e também cheio de benefícios. Pensando nisso, trouxe 3 formas de comer aveia e ainda complementar o prato com sementes, castanhas e frutas. =D

Mingau de Aveia - Plant-Based

Essa receita foi elaborada em parceria com a Fran Abbud - @franabbud - Chefe Educadora em Culinária Viva e parceira do Hzen. Pesquisamos e buscamos receitas, sabores e diversidade em nossos pratos. Procuramos o equilíbrio e acima de tudo nosso bem-estar. Como mãe e filha já testamos várias dietas juntas, mas entendemos que cada ser humano é único e reage de forma diferente com suas necessidades e particularidades nutricionais. Nosso intuito com a playlist de receitas é mostrar o caminho de uma cozinha com alternativas para pessoas que tem alergias e intolerâncias, compartilhar receitas gostosas e saudáveis com poucos ou nenhum produto processado e/ou industrializado. Antes de fazer qualquer mudança em sua dieta, converse com um profissional da área da saúde para te orientar.


Todas as receitas aqui tem os ítens que formam a base e depois você pode complementar com os ingredientes que você tem na sua casa.


Mingau de aveia - Versão Cru

Mingau de Aveia - Plant-Based

Base

1 xícara de aveia

1/2 xícara de leite vegetal

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de chia


Ingredientes Extras

Amêndoas

Frutas

Sementes

Xaropes

Iogurtes

Geléias

+ Leites






Mingau de Aveia - Versão Fogão

Mingau de Aveia - Plant-Based

Base

1 xícara de aveia

1 xícara de leite vegetal

1 xícara de água

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de chia

2-3 Tâmaras (opcional para adoçar)


Ingredientes Extras

Nibs de cacau

Cacau em pó

Manteiga e pastas de oleaginosas

Gojiberry

Frutas

Raspas de frutas cítricas

Amêndoas

Frutas secas


Mingau de Aveia - Versão Forno

Mingau de Aveia - Plant-Based

Base

1-2 banana amassada

1 xícara de aveia

1 colher de chá de canela

1 xícara de leite vegetal


Ingredientes Extras

Frutas

Geléias

Gotas/pedaços de chocolate

Especiarias


Observações extras

Deixar de 20-30 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus


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