Mousse de chocolate

Atualizado: Mar 10

Receita saudável - Sem leite, sem ovo e sem glúten

Mousse De Chocolate - Receita Plant-based

Essa receita foi elaborada em parceria com a Fran Abbud - @franabbud - Chefe Educadora em Culinária Viva e parceira do Hzen. Pesquisamos e buscamos receitas, sabores e diversidade em nossos pratos. Procuramos o equilíbrio e acima de tudo nosso bem-estar. Como mãe e filha já testamos várias dietas juntas, mas entendemos que cada ser humano é único e reage de forma diferente com suas necessidades e particularidades nutricionais. Nosso intuito com a playlist de receitas é mostrar o caminho de uma cozinha com alternativas para pessoas que tem alergias e intolerâncias, compartilhar receitas gostosas e saudáveis com poucos ou nenhum produto processado e/ou industrializado. Antes de fazer qualquer mudança em sua dieta, converse com um profissional da área da saúde para te orientar.


Então, que seja doce. Repito todas as manhãs, ao abrir as janelas para deixar entrar o sol ou o cinza dos dias, bem assim: que seja doce.

Caio Fernando Abreu


Muitas pessoas tem alergia ou intolerância ao leite e por isso escolhi trazer uma das receitas mais requisitadas nos restaurantes brasileiros com ingredientes saudáveis e naturais.

Essa receita é super equilibrada no doce, é uma opção para pessoas que gostam de uma mousse mais cremosa, além de ser super saudável e nutritiva.


Receita


380g de abacate

3 1/2 colher de sopa de cacau

5-6 tâmaras

1/2 suco de limão

70g de óleo de coco

1 colher de chá de extrato de baunilha


Mousse De Chocolate - Receita Plant-based

Entenda os benefícios de alguns ingredientes dessa receita:


Abacate

Fonte de vitamina e nutrientes.

vitamina K - para a saúde dos ossos e do coração.

Ácido fólico - ajuda na formação de células sanguíneas na medula óssea.

Vitamina C - que fortalece o sistema imunológico, o coração, a pele e os olhos;

Vitamina B5 - que ajuda a combater alergias, além de outros benefícios;

Vitamina B6 - que melhora diversos sistemas do organismo, incluindo o de imunidade, circulatório, digestivo, nervoso e muscular; e

Vitamina E - que atua na saúde da pele e dos olhos.

ótima fonte de potássio

Ajuda absorver outros alimentos

Ajuda a regular o açúcar no sangue


Tâmara

Fortalece os ossos

Fonte de ferro - ótimo para pessoas com anemia

Fonte de açúcar natural - Fonte de energia saudável

Ajuda na saúde digestiva e reduz a constipação

Tem efeito anti-inflamatório

Por conter alto teor de enxofre, colabora para as rinite alérgica sazonal

Reduz a pressão arterial

E ótima fonte de alimento quando há excesso de ingestão de álcool.


Cacau

Antioxidante

Antidepressivo

Anti-inflamatório

Diminui o colesterol ruim

Controle da pressão arterial

Melhora o sistema cognitivo

Anti envelhecimento

Protege as células intestinais

Ajuda a controlar a ansiedade


Vídeo





Fontes

http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=7231

https://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-da-tamara-para-que-serve-e-propriedades/

https://www.mundoboaforma.com.br/11-beneficios-do-cacau-em-po-para-que-serve-e-propriedades/



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